Buffet de Churrasco Premium em Domicílio

Entrada - Servido por Garçons
Salgado Frito - Coxinha, bolinha de queijo, quibe recheado
Batata Frita / Mix de Amendoin
Canapés - Tomate Seco / Azeitona Verde / 4 Queijos
 
Mesa do Buffet Montada com Rechauds e Louças - Escolher a cor da toalha
Saladas Frescas Produzidas no Dia do Consumo
 
Salpicão de Frango
Salada de Maionese
Conservas: Batatinha, Azeitona Temperada, Ovo de Codorna
Vinagrete
Salada de Beringela
Rúcula / Agrião / Alface / Tomate / Palmito / Carambola / Tomate Seco
Grão de bico
Tabule
Champignon ao Molho de mostarda
Legumes à Primavera - Beterraba / Vagem / Cenouras - cozidos
 
Molhos e Acompanhamentos:
Molho Rosê, italiano, Limão, Ervas Finas, Azeite, Vinagre
Cebola Cryspi / Alho Frito / Chumy churry / Farofa Temperada
 
Guarnição ( Escolher até 3 opções ) - Servidos em Rechaud de Inox
Arroz Branco
Arroz Com Brócolis
Arroz Carreteiro
Arroz Biro-Biro
Feijão Tropeiro
Macarrão ao Sugo
Polenta e Mandioca Frita
 
Proteina servida em Rechaud de Ferro fundido para preservar o sabor e suculencia do churrasco
Fraldinha / Ancho / Filé de Costela / Cupim - (Angus)
Sobrecoxa e Tulipa com mostarda e Shoyu
Linguiça Toscana e Apimentada - Pode ser incluido linguiça de frango
Linguiça Cuiabana
Picanha suína / Panceta
Coração no limão e alho
Espetinho de Kafta
Pão de Alho Tradicional e Recheado com Queijo
Queijo Coalho Tradicional e Temperado
 
Churrasco Vegano - Opcional (informar na contratação)
Palmito Inatura / Espetinhos de legumes
 
Sobremesa:
Sorvete com Pedaços de Abacaxi assado na brasa e/ou Banana Assada
Mesa de Frutas - Melão, Melancia, Uva, Maça, Abacaxi, Mamão, Melão, Laranja
 
Mesa de Sobremesas
Doce de abóbora
Doce de mamão verde
Cocada mole
Figo em calda
Pêssego em calda
Doce de leite
3 tipos de torta gelada
 
Bebida
Refrigerante Normal e Zero (Antartica / Coca) Suco Artificial (caixinha) Água com gás e sem.
 
Inclui:
Pratos, talheres, refratários e utensílios em louças, rechaud, descartáveis, carvão e material de apoio.
Cozinheiros / Copeiros / Garçons / Churrasqueiro - de acordo com o cardápio. (Uniformizados)